Přestaňte ztrácet peníze kvůli zimnímu chladu
Většina venkovních teras se po příchodu listopadu stává vlastně „mrtvými městy“. Proč? Protože ty běžné konvekční ohřívače jsou k ničemu, jakmile začne vanout vítr. V podstatě se snažíte ohřát celý exteriér – což je marné úsilí.
My to děláme jinak. Používáme ohřívače s infračerveným zářením, které fungují i při vysokých teplotách. Místo toho, aby se ohříval vzduch, tento typ ohřívačů posílá teplo přímo k vašim hostům. Je to jako pocit slunce na kůži v krásný den. Vítr může vát, kolik chce, ale vaši hosté zůstanou v teple – protože teplo dopadá přímo na ně, ne na vzduch kolem nich.
Trik s vysokými stropy
Pokud instalujete ohřívače vysoko nad hlavou, nemůžete použít obyčejné modely. Potřebujete emitory krátkovlnného infračerveného záření.
Délkové vlny tepla totiž rychle zmizí během své cesty. Krátkovlnné infračervené záření však proniká skrz vzduch a dopadá přímo na cíl.
Ale fyzika je nepoddajná. Čím dál je ohřívač, tím slabší je teplo. Abychom tomu čelili, používáme vysoce výkonné modely a instalujeme je do skupin. Tak dosahujeme rovnoměrného rozložení tepla – bez těch otravných „studených míst“, kde je jedna skupina hostů v teple, zatímco druhá trpí chladem.
Správné nastavení výkonu
Nemůžete tyto ohřívače prostě připojit k běžné zásuvce a doufat v to nejlepší. Vysoko výkonné infračervené ohřívače spotřebovávají hodně energie.
Pokud instalujete řadu modelů o výkonu 2 kW nebo 3 kW, váš elektrický panel musí být na to připraven. Není nic horšího, než když se pojistky přeruší právě uprostřed večerní večeře v pátek. Je to noční můra.
Také nešetřete na reflektorech. Používáme leštěné hliníkové nebo zlaté povlaky, které umožňují efektivní přenos tepla dolů. Špatný reflektor je v podstatě „ohřívačem pro strop“ – plýtváte asi 30 % energie na strop místo na hosty.
Závěr
Když jsou lidé v teple, zůstávají. Objednávají si další nápoje, dezerty. Najednou se vaše terasa nestává jen letním místem pro odpočinek – ale zdrojem příjmů po celý rok.
Jen upozornění: tyto ohřívače jsou velmi výkonné. Existuje velký rozdíl v teplotě. Ten, kdo sedí přímo pod lampou, bude mít horko, zatímco ten, kdo sedí pár metrů daleko, může stále cítit chlad.
Jde o rovnováhu. Upravujeme výkon a výšku instalace, dokud není všechno v pořádku – dostatečně teplé na to, aby bylo příjemné, ale ne tak horké, aby se hosté cítili, jako by byli pečeni.