ঠান্ডা আবহাওয়ার কারণে অর্থ হারানো বন্ধ করুন।
তাপমাত্রা কমে গেলে আপনার বার্নিচারটি খালি থাকে—এটা খুবই দুঃখজনক। আপনার কাছে জায়গা ও উপযুক্ত পরিবেশ রয়েছে; কিন্তু আপনার অতিথিরা ঠান্ডা বাতাসে বসে বার্গার খাবেন না। এর ফলে প্রতি শীতকালেই আপনি অর্থ হারান।
এই সমস্যার সমাধান হলো শর্টওয়েভ ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করা। এগুলো বৃষ্টির সময়ও কাজ করে।
আসুন, আগে বৃষ্টি সংক্রান্ত বিষয়টি নিয়ে আলোচনা করি।
বেশিরভাগ আউটডোর হিটারগুলো ঝুঁকিপূর্ণ। সামান্য আর্দ্রতা ওয়্যারিংয়ে ঢুকে গেলেই হিটারটি নষ্ট হয়ে যায়। আমাদের হিটারগুলোর IPX5 রেটিং রয়েছে। অর্থাৎ, যেকোনো দিক থেকে জল ছিটিয়েও হিটারটি কাজ করতে থাকবে।
আপনি যদি হিটারগুলোকে কোনো ছাউনির নিচে রাখেন, অথবা সরাসরি বাইরে রাখেন—বৃষ্টির কারণে হিটারগুলো নষ্ট হবে না।
এবার হিটিং প্রক্রিয়া নিয়ে আলোচনা করা যাক।
যদি আপনি পুরানো ধরনের হিটার ব্যবহার করেন, তাহলে আপনি জানেন সমস্যাটা কী: বাতাস হিটকে দূরে নিয়ে যায়। এটা অপচয়।
ইনফ্রারেড হিটারগুলো সূর্যের মতোই কাজ করে। এগুলো বাতাসের দিকে মনোযোগ না দিয়ে সরাসরি অতিথিদের ত্বক ও পোশাকে তাপ পাঠায়। তারা যখন সেই এলাকায় প্রবেশ করে, তখনই তারা উষ্ণতা অনুভব করে। এটা তৎক্ষণাৎ ঘটে। এমনকি বাতাসযুক্ত জায়গাতেও অতিথিরা উষ্ণ থাকেন।
আপনার ব্যবসার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো হিটারগুলোর সঠিক অবস্থান।
এগুলো থেকে প্রচুর তাপ নির্গত হয়। যদি আপনি হিটারগুলোকে খুব নিচে ঝুলিয়ে রাখেন, তাহলে অতিথিদের মাথা গরম হয়ে যাবে, কিন্তু পায়ের অংশ ঠান্ডা থাকবে। আপনাকে উচ্চতা ও দূরত্ব ঠিকভাবে নির্ধারণ করতে হবে, যাতে উষ্ণতা পুরো টেবিলজুড়ে ছড়িয়ে পড়ে।