Pare de deixar o frio prejudicar seus lucros no espaço externo do restaurante. A maioria dos donos de restaurantes desiste de usar as mesas ao ar livre assim que a temperatura cai. Faz sentido – ninguém quer passar frio enquanto come. Mas deixar essas mesas vazias significa simplesmente perder dinheiro.
A solução é usar aquecedores infravermelhos. Em vez de tentar combater o vento aquecendo o ar (o que é inútil), esses aparelhos aquecem as pessoas e os móveis diretamente. É como estar sob o sol em um dia ensolarado: você fica quente, seus clientes ficam felizes, e as mesas continuam sendo utilizadas.
Como funciona na prática
Os aquecedores tradicionais sopram ar quente ao redor. O problema é que o vento leva esse ar embora. Já os aquecedores infravermelhos emitem ondas que não afetam o ar; elas se transformam em calor somente quando atingem algo sólido. Assim, quando essas ondas atingem o casaco de um cliente ou uma mesa de madeira, ele sente o calor imediatamente.
Além disso, esses aquecedores são à prova d’água. Você pode deixá-los ligados mesmo durante chuvas ou nevascas, sem se preocupar com danos. Não há mais necessidade de guardar os equipamentos dentro de casa toda vez que as nuvens chegam.
Algumas coisas a considerar
Antes de investir muito, pense na energia necessária para alimentar esses aparelhos. Eles precisam de muita energia para funcionar bem no ambiente externo. Verifique primeiro o disjuntor do seu estabelecimento. Se você conectar vários aquecedores de 2000W sem a configuração elétrica adequada, os disjuntores vão queimar durante o horário de pico. Isso não é nada bom.
Quanto à altura onde colocá-los, opte por uma altura entre 2,5 e 3 metros. Se for muito alto, o calor não chegará até os clientes. Se for muito baixo, as pessoas sentadas abaixo deles vão passar frio.
O problema dos “pontos frios”
A verdade é que os aquecedores infravermelhos criam uma “zona” de calor. É ótimo enquanto você está dentro dessa zona, mas se um cliente se mover dois metros para a esquerda, ele vai sentir frio novamente. Isso pode ser um pouco incômodo.
A solução é simples, mas exige um pouco mais de investimento: posicione os aquecedores de forma que cubram toda a área. Dessa forma, você terá um calor uniforme em todo o espaço externo. Isso requer um pouco mais de fiação e alguns aparelhos extras, mas é a única maneira de garantir que ninguém passe frio.