Deje de perder dinero por el frío invernal
La mayoría de las terrazas al aire libre se convierten en lugares desolados en cuanto llega noviembre. ¿Por qué? Porque esos calentadores convencionales son inútiles en cuanto comienza a soplar el viento. En realidad, uno está tratando de calentar todo el espacio exterior, lo cual es imposible.
Nosotros hacemos las cosas de manera diferente. Utilizamos calentadores infrarrojos de alta potencia. En lugar de tratar de calentar el aire, estos calentadores envían calor directamente a los clientes. Es como la sensación que produce el sol sobre la piel en un día soleado. El viento puede soplar tanto como quiera, pero tus clientes seguirán calientes, ya que el calor va dirigido directamente hacia ellos, no hacia el aire a su alrededor.
El truco para espacios con techos altos
Si instalas los calentadores en alturas elevadas, no puedes usar cualquier modelo. Necesitas dispositivos que emitan ondas cortas. Las ondas largas se disipan muy rápido a medida que viajan. Pero las ondas cortas atraviesan el aire y llegan directamente al objetivo.
Pero la física es algo complicado. Cuanto más lejos esté el calentador, menor será el efecto del calor. Para combatir esto, utilizamos dispositivos de alta potencia y los colocamos en grupos. De esta manera, evitamos esas “zonas frías” donde una mesa está cómoda mientras que otra está fría.
Elegir la potencia adecuada
No basta con conectar estos dispositivos a una toma eléctrica normal. Los calentadores infrarrojos de alta potencia consumen mucha energía. Si instalas dispositivos de 2 kW o 3 kW, tu panel eléctrico debe estar preparado para ello. No hay nada peor que que los interruptores se apaguen justo en medio de una velada de viernes. Es un verdadero desastre.
Tampoco debes escatimar en los reflectores. Utilizamos revestimientos de aluminio pulido o dorado para dirigir el calor hacia abajo. Un mal reflector es como un calentador para el techo: desperdicias aproximadamente el 30% de tu energía en el techo, en lugar de en tus clientes.
En resumen
Cuando las personas están cómodas, se quedan. Piden más bebidas, postres… De repente, tu terraza deja de ser solo un lugar para pasar el verano y se convierte en una fuente de ingresos durante todo el año.
Solo un consejo: estos dispositivos son muy potentes. Hay una gran diferencia de temperatura entre quienes están cerca del calentador y quienes están más lejos. Todo se trata de encontrar el equilibrio adecuado: suficientemente cálido como para ser agradable, pero no tan caliente como para que los clientes se sientan incómodos.